Как сварить щавельный суп с яйцом рецепт пошаговый с фото

Всем  привет! Я думаю, что абсолютно любую женщину постоянно беспокоит один и тот же вопрос, чем  же накормить семью. Предлагаю вам приготовить простой  и вкусный холодный  суп из щавеля с яйцом и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Если вы хотите чего-то такого очень простого и легкого,  то данное  блюдо вам понравится обязательно.

Щавельный суп, приготовленный по этому рецепту, можно считать почти вегетарианским блюдом, если не считать яйца. Но если честно, я даже не представляю, как такой суп можно делать без яиц, да простят меня вегетарианцы. Но правда, даже ума не приложу, чем их можно заменить.

Еще мне нравится то, что этот суп готовится очень быстро, так как потребуется время только на то, чтобы сварилась картошка и крупа.

Как приготовить суп со щавелем
как сделать классический суп из щавеля пошаговый рецепт с фото

Продукты:
  • Вода – 1.5 литра
  • Картофель – 4-5 средних шт.
  • Крупа любая – 1-2 ст.л. ( в моем случае перловая).
  • Щавель
  • Соль, специи по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления щавельного супа с яйцом

Картофель очистить и поставить на огонь, отворить до готовности.как приготовить щавельный суп с яйцом пошаговый рецепт с фото


Яйца тоже нужно отварить.как варить щавельный суп


Пока картофель  и яйца варятся, подготовим другие продукты.

Крупу  хорошенько промыть.как готовить щавельный суп


Лук мелко порезать.как сварить щавельный суп


Щавель хорошо вымыть и тоже порезать.как варить щавельный суп с яйцом


Когда картофель дойдет до состояния полуготовности, в кастрюлю можно положить крупу.как варить суп из щавеля


Готовый картофель достать из кастрюли и перетереть в пюре. Можно картофель перед закладкой в кастрюлю порезать на небольшие кубики, если вам так больше нравится. В нашей семье почему то любят супы с перетертым в пюре картофелем. Здесь все зависит от ваших вкусовых качеств.

Яйца очистить от скорлупы и порезать.готовим суп из щавеля без мяса


Когда крупа будет готова, выкладываем в кастрюлю яйца.как сварить суп из щавеля с яйцом


Выложить лук.

Щавель и варим еще минуты 3-5.как сготовить суп с щавелем рецепт с фото пошагово


Вот и все, щавельный суп готов. Он вкусен как в горячем виде, так и в холодном. Перед подачей на стол, в суп положить сметану. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *