Как приготовить суп с фасолью и курицей пошаговый рецепт с фото

В студеную холодную зимнюю пору  просто тянет съесть что-то такое вкусное и, обязательно в горячем виде. В этой статье вы узнаете, как приготовить классический фасолевый суп с белой фасолью и курицей пошаговый рецепт с фото. Это первое блюдо получается действительно вкусным, но вот только на его готовку нужно потратить время.

Но если у вас есть свободное время, то обязательно сделайте  классический куриный суп из фасоли для своей семьи. К сожалению, такой супчик я готовлю довольно редко по простой причине, что на его приготовление уходит много времени. Не смотря на то, что я люблю готовить что-нибудь вкусненькое, долго возиться у плиты мне все же не хочется. Ведь, существует еще масса других дел, да и себе любимой хочется уделить немного времени.

Для приготовления супа можно использовать любую фасоль, хоть белую, или красную. Можно так же использовать консервированную, но в этом случае время приготовления сокращается в несколько раз, так как технология приготовления несколько отличается от классического варианта.

Как сварить фасолевый суп с курицей и белой фасолью
как сделать вкусный суп с белой фасолью рецепт с фото

Продукты:
  • Курица – 1 крыло (можно использовать любую часть курицы, даже суповой набор)
  • Картошка – 2-3 шт.
  • Фасоль – 100 грамм
  • Лук – 1 шт.
  • Морковка – 1 небольшая
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Соль по вкусу
  • Любые специи тоже по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления куриного супа с фасолью

Начинать готовить фасолевый суп нужно еще с вечера, а именно, замочить фасоль в холодной воде и оставить набухать.как сварить суп куриный с фасолью пошаговый рецепт фото


Утром воду с фасоли  слить, положить бобовые в кастрюлю, залить новой порцией воды и поставить вариться на огонь. Варить фасоль нужно от 30 до 60 минут.как приготовить классический фасолевый суп с курицей рецепт с фото


В отдельную  кастрюлю выкладываем курицу, заливаем ее водой и ставим вариться на огон. Как только в этой кастрюле вода закипит, воду нужно слить, мясо и кастрюлю вымыть, залить новой порцией воды и варить курицу до готовности.

В это время можно приготовить зажарку.

Лук  очистить, помыть и порезать на небольшие кусочки.как сварить суп фасолевый с курицей пошаговый рецепт с фото


Морковь натереть на мелкой терке.как приготовить фасолевый суп рецепт классический


Масло растопить в сковороде и положить измельченный лук. Лук обжарить до золотистого цвета. Когда лук будет готов, добавляем  к нему специи (лавровый лист, черный перец, кориандр, тмин) и обжариваем   еще в течение 1 минуты.

Теперь добавляем морковку и обжариваем до готовности морковки.как сварить фасолевый суп из белой фасоли рецепт с фотографиями пошагово


С фасоли  сливаем воду.как варить фасолевый суп в домашних условиях


Курицу достаем из кастрюли и оставляем пока остывать.

В куриный бульон  перекладываем фасоль.готовим фасолевый суп с курицей рецепт с фото пошагово


Теперь можно очистить картошку, помыть, порезать на небольшие кубики.как готовить фасолевый суп


Добавляем  картофель  к фасоли.варим суп из фасоли пошаговый рецепт с фото


Тем временем  отделить мясо от косточки и руками порвать на небольшие кусочки. Можно порезать ножом.мясной суп с фасолью рецепт с фото


Когда картофель  будет готов, выкладываем в суп мясо.как сварить фасолевый суп рецепт фасоли мясом


Выкладываем зажарку, доводим суп до кипения и можно его выключать.пошаговый рецепт приготовления фасолевого супа


Оставляем суп минут на 20, чтобы он немного настоялся и можно подавать его к столу, предварительно посыпав измельченной зеленью.

Вот  все, наш фасолевый суп с курицей и белой фасолью готов, как видите, готовить его совсем не сложно. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *