Как сделать котлеты из картошки с рисом и грибами рецепт с фото пошагово

Сегодня я для своей семьи  состряпала очень вкусное блюдо, которое делать ну так просто, кажется, проще не бывает. Сегодня я расскажу, как приготовить картофельные котлеты из пюре с рисом и грибами и далее пошаговый рецепт с фото. Сегодня в гости ко мне  наведались моя мама и любимая подруга и, конечно же, я их угостила своей стряпней.

Долго они охали, и хвалили меня, что было ну очень приятно и повысило мою самооценку. Согласитесь, это так приятно, когда тебя за что-то хвалят. Настроение улучшается и ты готов дарить радость и хорошее настроение другим людям.

Готовим картофельные котлеты с рисом и грибами рецепт с фото пошагово
как сделать картофельные котлеты из пюре рецепт с фотографиями пошагово

Продукты:
  • Картошка – 6-7 шт.
  • Рис – 1 стакан
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль, специи по вкусу
  • Грибы
  • Манка (или панировочные сухари, или мука)

Пошаговый рецепт приготовления котлет из картошки, риса и грибов

Итак, прежде, чем начать готовить котлеты, нужно отварить картошку и рис.

Картошку очистить, вымыть, посолить и поставить вариться на огонь.как делать котлеты из картофельного пюре с рисом и грибами рецепт с фото пошагово


Рис тоже хорошенько промыть, залить водой, посолить и тоже варить до готовности. Воды нужно брать в 2 раза больше, чем самого риса.

Пока картошка с рисом варятся, приготовить грибную начинку.

Я взяла большущую луковицу и  разрезала ее пополам, одну половину я порезала на мелкие кусочки и обжарила до золотистого цвета.как готовить картофельные котлеты с рисом и с начинкой из грибов


Вторую часть лука я добавлю в грибную начинку. Что касается грибной начинки, то для ее приготовления можно использовать любые грибы. У меня были сушеные и я заранее их вымочила и отварила.

Затем, я грибы порезала на небольшие кусочки.

Вторую часть лука тоже порезать  и вместе с грибами обжарить на сковородке. Посолить по вкусу.как приготовить рисовые котлеты из картошки с грибами рецепт с фото


С картошки слить воду и пока она горячая, потолочь.как сделать котлеты из вареной картошки и риса рецепт с фото


С риса слить воду, если она есть.готовим вкусные котлеты из риса и картошки


Соединить картошку с рисом.делаем котлеты из грибов, риса  и картошки


Положить в них обжаренный ранее лук и перемешать до однородной массы ложкой.котлеты из картошки пюре с рисом и грибами


Дать массе немного остыть и добавить яйца и снова все перемешать.как делать котлеты из толченой картошки самый вкусный рецепт


В отдельную  плоскую тарелку насыпать манку

Мокрыми руками слепить лепешку из картофельного «теста» и выложить в тарелку с манкой.

На лепешку выложить грибную начинку.как готовить котлеты из вареного картофеля и вареного риса фото рецепт


Соединить края, сформировав котлету и обвалять в манке.как приготовить котлеты из картофельного пюре с начинкой из грибов с рисом рецепт с фото пошагово


Полученные котлеты обжарить на сковороде с двух сторон до приятного золотистого цвета.как сделать картофельные котлеты из пюре и риса


Вот и все, рисовые котлеты из картошки с грибной начинкой готовы, теперь их можно подавать к столу. Котлеты можно есть как отдельное блюдо, а можно использовать как гарнир к мясным блюдам. Котлеты особенно вкусны в горячем виде, но и в холодном виде их вкус не становится хуже. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *