Как приготовить картошку со сметаной и чесноком в духовке рецепт с фото

Второе НоннаСентябрь 29, 20160

В данной статье я расскажу, как приготовить картошку в сметане с чесноком и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Блюдо это готовится довольно быстро, получается приятным по вкусу, вам и вашей семье должно понравится.

В нашей семье его тоже любят, но от себя хочу добавить, что запеченной курочки в нем не хватает. Или это я так привыкла к мясным блюдам. Может быть и так, но, в следующий раз, я все же добавлю немного мяса.

Как запечь картофель в духовке со сметаной и чесноком

Продукты:

Картофель – 1 кг
Сметана – 200 грамм
Яйцо – 1 шт.
Сыр – 150 грамм
Масло сливочное – для смазывания формы
Соль по вкусу
Немного воды – 70-100 мл.
Специи любые по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления картошки со сметаной и чесноком в духовке

Итак, для начала подготовим нашу любимую картошечку. Ее нужно помыть, почистить и порезать на тонкие кружочки.

В отдельную миску разбить яйцо, добавить сметану немного воды и размешать до однородного состояния.

Чеснок мелко порезать или выдавить через чесночницу.

Затем, в сметанный соус добавить соль по вкусу, молотые специи. У меня еще с прошлого года осталась сушеная зелень. Я ее сначала измельчила в кофемолке и теперь вот добавляю вместе с другими специями. Запах просто потрясающий.

Затем, положить в соус чеснок и все перемешать.

Дно формы смазать сливочным маслом.

Выкладываем в форму картофель. Если хотите, то между слоями можно выкладывать порезанный полукольцами лук. К сожалению, у меня лук закончился, а идти в магазин далековато, поэтому, я решила обойтись без него. И все- таки я еще добавила бы немного мяса куриного, или фарша между слоями картошки.

Полить картошку сверху сметанным соусом и отправить в разогретую до 200С духовку. Время выпекания зависит от вашей духовки. У меня духовка не очень, поэтому, приходится запекать картошку почти 1 час.