Как сделать макароны с мясом в духовке рецепт с фото пошагово

Приветствую вас мои дорогие посетители!  Как всегда меня не покидает мысль ну что же приготовить сегодня….. Наверное, этот вопрос постоянный спутник женщин и он никогда не покидает наших милых головок. А действительно, всегда хочется удивить своих близких, вкусно накормить. Не знаю как вам, а мне всегда приятно, с каким удовольствием мои родные едят то, что я приготовила, восхваляя меня до небес, называя разными приятными словечками. В такие моменты у меня за спиной вырастают крылья и я чувствую себя самой счастливой и такой нужной. И вот сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусные макароны с мясом и сыром, запеченные в духовке и далее рецепт с фото. Наверное, я в прошлой жизни жила в Италии, раз с этим видом продуктов у меня всегда получаются вкусные блюда.

Что, что, а вот макароны я умею готовить так, что пальчики просто оближешь. На этот раз я решила испробовать новый рецепт. Результатом я довольна и готова поделиться рецептом с вами.

Как сделать  очень вкусные макароны с мясом

Продукты
  • Макароны – 500 гр.
  • Фарш мясной – 500 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Томатный соус – 2-3 ст.л.
  • Соль, специи по вкусу
  • Сыр – 200 гр.

Для соуса

  • Сметана – 100 гр.
  • Молоко – 100 гр.
  • Чеснок – 2 -3 зубчика
  • Соль, специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления макарон с мясом

Видео рецепт приготовления макарон:

Прежде всего нам нужно отварить макароны. Интересно, но вот даже просто отварить макароны  умеют не все. Я  совсем недавно наблюдала картину, как одна милая дама варила макароны и была поражена тем, как она над ними «издевалась». Палю секрет.

В кипящую, подсоленную воду  выкладываем макароны, все перемешиваем ложкой. Доводим воду до кипения, еще раз размешиваем макароны ложкой и выключаем огонь. Оставляем макароны настаиваться минут 10. Не забывайте накрыть кастрюльку крышкой.


Через 10 минут попробуйте, если макароны дошли,  можно с них слить воду. После того, как я сливаю воду с макарон, я их споласкиваю холодной проточной водой и оставляю в дуршлаке чтобы с них стекла лишняя жидкость.


Теперь займемся мясом (фаршем) и соусом.

Лук порезать и выложить в сковородку с маслом и обжарить до золотистого цвета.


В лук выкладываем фарш, перемешиваем с луком и жарим до готовности фарша.


В конце добавляем немного соли, специи, томатный соус, все перемешиваем и тушим еще пару минут.


Пока фарш тушится, можно подготовить соус. Для этого в глубокую миску выкладываем сметану, выливаем молоко, добавляем специи, соль, мелко порезанный чеснок и все тщательно перемешиваем.


Сыр натереть на крупной терке.


Теперь форму застелаем фольгой или пергаментной бумагой и выкладываем в нее макароны.

Сверху выкладываем фарш.

Заливаем все соусом и посыпаем сверху тертым сыром. Отправляем наши макароны с мясом и сыром в разогретую духовку до 200С и выпекаем 10-15 минут.


Вот и все, наше замечательное блюдо готово, теперь, макароны с мясом и сыром, запеченные в духовке можно подавать к столу. Получилось действительно очень вкусно и так сытно. Оно обязательно понравится вам и вашим близким. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь замечательным вкусом.

Приятного аппетита!!!

Comments (2)

  1. Написал Екатерина on Август 14, 2017

    Очень люблю такую еду, но сама ни разу не готовила макароны в духовке. Теперь попробую.

     
  2. Написал Нина on Август 14, 2017

    Никогда не запекала макароны в духовке. Что же, можно попробовать. Может и у меня всё получится.