Как готовить макароны с сосисками интересный рецепт с фото пошагово -

Привет мои дорогие и любимые хозяюшки! Сегодня вашему вниманию я представлю совершенно обычное, простое в приготовлении блюдо на скорую руку. А расскажу я вам, как вкусно приготовить макароны с сосисками и сыром в кастрюле и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Не скажу, что это самый интересный способ приготовления, но тем не менее это блюдо в моей семье все любят.

Да, в некоторых семьях не представляют своей жизни без картошки, а в моей семье с удовольствие уплетают макароны. А моему среднему сыну, наверное, другая еда и не нужна, он жил бы на одних макаронах.

Да и если честно, готовить мне сегодня было некогда. Меня периодически посещают мысли о моем смысле жизни и предназначении. И что-то именно сегодня мысли так закрутились, что настроения что-то готовить не было вообще.

Тем не менее, дети должны были прийти со школы, голодные и им не до моего настроения. В общем, сбегала я в магазин, купила макарон и сосисек и побыстренькому сфарганила простенький обед.

Как готовить макароны с сыром и сосисками

Продукты

Макароны – 300-400 гр.
Сосиски
Сыр – 100 гр.
Масло сливочное – 50 гр.
Соль по вкусу
При желании можно добавить специи

Как сварить макароны с сосисками

Сначала я на газ поставила кастрюльку с водой, добавляю соли по вкусу и когда вода закипела положила в нее сосиски.

Я сосиски долго не варю, буквально 2-3 минутки и достаю их, пусть пока остывают.

В эту же воду выкладываю макароны, перемешиваю ложкой, иначе макароны слипаются получится комок, а не вкусные макароны. Как только вода в кастрюльке снова закипит, я снова ложкой перемешиваю макароны и выключаю газ. Накрываю кастрюльку крышкой и оставляю макароны в таком состоянии минут на 10-15. Время зависит от самих макарон. Тем качественнее макароны, тем больше им нужно времени дойти до готовности. В течении этого времени я периодически перемешиваю макароны ложкой, чтобы они не слипались.

Когда макароны дойдут до готовности, я их опрокидываю в сито, чтобы вода стекла и промываю под проточной горячей водой. Делаю так для того, чтобы макароны получились рассыпчатыми, а не слипшимися. Оставляю макароны в сите, чтобы стекла вся лишняя жидкость.

Пока вода с макарон стекает, в кастрюльку выкладываю кусочек масла и ставлю на огонь, чтобы масло полностью растопилось.

Выкладываю в кастрюльку с маслом макароны и все тщательно перемешиваю.

Сыр натереть на терке.

Выложить в макароны и все тщательно перемешать.

Все, макароны с сосисками и сыром готовы, теперь их можно подавать к столу. Что касается сосисек, то вы можете класть их по несколько штучек в каждую тарелку, а можете сосиски порезать на небольшие кусочки и добавить в макароны вместе с сыром. К макаронам можно подавать кетчуп, или любой соус какой вам больше нравится.

Вот так за 20 минут у меня был готов обед, как раз успела к приходу детей со школы.

Интересно узнать, а как вы готовите макароны, может у вас есть свой собственный семейный рецепт? Буду благодарна, если поделитесь своими секретами. Ну а если вам понравился мой рецепт, расскажите о нем своим друзьям, просто нажав на любую кнопку от соц.сетей. Так же я буду очень рада вашим комментариям.

Приятного аппетита!!!! Счастья, любви и здоровья вам и вашей семье.

С уважением Кравцова Нонна.