Как сделать морковку по корейски рецепт в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Лично я просто обожаю этот наивкуснейший, не очень остренький салатик, впрочем, как и вся моя любимая семья. И сегодня я расскажу, как вкусно приготовить морковь по корейски  в домашних условиях и далее рецепт с фото пошагово.  Раньше я делала  множество  неудачных попыток, чтобы сделать вкусный салат  из этого оранжевого овоща. И все мои попытки оказались действительно неудачными.

Почему-то, каждый раз морковка по карейски получалась слишком сухая и жесткая. Было время, я даже обдавала морковку кипятком. Но однажды, я нашла в интернете на одном сайте очень простой рецепт и, приготовив, по нему в домашних условиях морковку по корейски получила просто Божественное по вкусу блюдо. Всего лишь один маленький секрет сделал этот салат просто идеальным. Надеюсь, что  мой вариант вам тоже понравится.

Как  готовить морковку по корейски в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Продукты:
  • Морковка – 3-4 крупных
  • Соль  — 0.5 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Уксус – 1-2 ст.л.
  • Чеснок – 4-5 зубчиков
  • Перец черный горошек
  • Кориандр целый
  • Масло подсолнечное – 30 мл.

Пошаговый рецепт приготовления моркови по корейски дома

Сначала нужно подготовить морковку, вымыть ее, очистить и натереть на специальной терке. К счастью, на сегодняшний день таких терок очень много, выбирай на свой вкус.самая вкусная корейская морковь рецепт в домашних условиях с пошаговыми фотографиями


Морковку выложить в емкость у меня пластмассовый пищевой контейнер большого объема. Так как морковку по корейски можно хранить в холодильнике несколько дней, я готовлю ее впрок.  Ее можно есть   в виде салата, а можно  еще готовить множество других вкусных блюд и салатов.как сделать морковку по корейски в домашних условиях пошаговый рецепт с фото


Высыпаем  сахар.пошаговый рецепт корейской морковки в домашних условиях с фотографиями


Соль.самый простой рецепт морковки по корейски в домашних условиях


Специи. Что касается специй, в рецепте я указала, что нужно брать перец горошком и кориандр целый. Все дело в том, что я специи измельчаю в кофемолке и после этого добавляю в салат. Ну вот мне кажется, что так салат получается намного вкуснее.как сделать морковку по корейски дома пошаговый рецепт с фото


Вливаем сверху уксус.как приготовить корейскую морковку


Теперь очищаем чеснок и давим его через чесночницу в морковку.готовим морковь по корейски настоящий рецепт с фото


Масло растительное  довести до кипения в микроволновке и вылить на  специи.как приготовить вкусно морковь по корейски дома


Под воздействием  горячего подсолнечного масла специи выделяют свой аромат и отдают его салату. Теперь можно  морковку тщательно перемешать, накрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник. Если сможете выдержать, то нужно дать морковке несколько часов настояться. Но  можно есть морковку и сразу же, она получается тоже вкусной. Хотя, когда напитается, вкус получается действительно Божественный, поэтому, лучше немного потерпеть.

Ну, вот и все, наша морковка по корейски готова, как видите, приготовить ее в домашних условиях очень просто.  Во многих рецептах  в интернете указывается, что в салат нужно добавлять красный молотый перец. Когда то и я так поступала, но сейчас мне больше нравится  салат именно с черным перцем, молотым своими ручками. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *