Как запечь рулетики из кабачков с куриной грудкой пошаговый рецепт с фото

Привет мои дорогие! Сегодня хочу поделиться одним наивкуснейшим блюдом от которого я просто получаю кайф.  И расскажу я, как приготовить рулетики из кабачков с куриной грудкой, чесноком и сыром и далее пошаговый рецепт с фото. Вообще моя фантазия в плане готовке была  очень ограничено и все, на что ее хватало это на оладьи.

Сегодня готовила это блюдо впервые, оно разу же привлекло мое внимание. Мне было интересно, как  же кабачки могут сочетаться с мясом. Мой ум отказывался это принимать и понимать. Но когда я попробовала это блюдо, я была поражена. Насколько оно получилось вкусным, насколько гармонично сочетаются продукты, не передать словами. Чтобы это понять, приготовьте блюдо сами.

Как готовить рулеты из кабачков с начинкой из мяса
Как запечь рулетики из кабачков с куриной грудкой пошаговый рецепт с фото

Продукты
  • Кабачки молодые – 2 шт.
  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Сыр твердый – 50 гр.
  • Соль, специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления рулетиков из кабачков

Видео рецепт:


Итак, мне показалось самым сложным и долгим процессом это подготовка мяса, поэтому, я начала с него.

Филе курицы порезать на несколько частей.Как запечь рулетики из кабачков с куриной грудкой пошаговый рецепт с фото


И каждый кусочек мяска нужно немного  отбить. Чтобы ваша кухня  оставалась чистой после этого процесса, положите кусочек мяса в полиэтиленовый паке и в нем отбивайте.Как запечь рулетики из кабачков с куриной грудкой пошаговый рецепт с фото


Теперь каждый кусочек мяса нужно посолить, поперчить и посыпать порезанным чесноком. Затем, мясо переложить в глубокую посуду и оставить мариноваться.Как запечь рулетики из кабачков с куриной грудкой пошаговый рецепт с фото


Пока мясо маринуется можно заняться кабачками. Овощи хорошенько вымыть, срезать хвостик и пупышку сверху. Затем, кабачок порезать на тонкие полоски. У меня вот не слишком тонкие получились, как я не старалась.Как запечь рулетики из кабачков с куриной грудкой пошаговый рецепт с фото


Полоски кабачка выложить в смазанную маслом форму и поместить в разогретую духовку до 200С минут на 5-7. Время так же зависит от вашей духовки. У меня вот ушло немного больше времени по той причине, что духовка не очень хорошая,  а еще я не смогла тонко и ровно порезать кабачки. Одни кусочки получились чуть потоньше, другие, наоборот, чуть потолще.Как запечь рулетики из кабачков с куриной грудкой пошаговый рецепт с фото


Пока кабачки запекаются, сыр натереть на крупной терке.Как запечь рулетики из кабачков с куриной грудкой пошаговый рецепт с фото


Когда кабачки будут готовы, дать им остыть, после чего можно приступать к формированию рулетов.

На кабачок выложить отбитое мясо, посыпать сверху сыром и свернуть в рулетик. Если кусочки мяса у вас получились слишком большими, тогда такой кусочек можно разделить на две части.Как запечь рулетики из кабачков с куриной грудкой пошаговый рецепт с фотоКак запечь рулетики из кабачков с куриной грудкой пошаговый рецепт с фото


Рулетики выкладываем в форму для выпечки и отправляем в разогретую духовку до 200С примерно на 25-30 минут.Как запечь рулетики из кабачков с куриной грудкой пошаговый рецепт с фото


Вот и все, рулетики из кабачков с куриной грудки готовы, теперь их можно подавать к столу. Рулеты вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!!

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Комментариев: 3
  1. Екатерина

    Классный рецепт и очень кстати, так как сейчас сезон кабачков. Я люблю и кабачки и курицу, так что взяла на заметку.

  2. Галина

    А где же финальное фото?
    Всё так красиво и понятно. Сейчас пора кабачков пошла и ваш рецепт очень кстати.

  3. Лидия (tytvkysno.ru)

    Спасибо, да, рулетики получаются вкуснейшие. Я еще такие из баклажан готовлю.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: