Как сделать вкусные, тонкие блинчики на воде рецепт с фото пошагово

Как-то одна моя знакомая ясновидящая сказала, что мужчине очень приятно приходить в дом, где пахнет выпечкой.  Конечно, во многих источниках о здоровье говориться о вреде мучных изделий. Но вот то, что вкусная и ароматная булочка сближает людей, практически нигде не указывается.  Конечно, булочки я сегодня печь не буду, а сделаю лучше более простое, но тоже не менее вкусное блюдо. В статье вы узнаете, как приготовить тонкие и вкусные блинчики на воде с яйцами и далее вас ждет рецепт с фото пошагово. На такое блюдо из муки тоже сбегается вся семья полакомиться, потому что оно тоже очень вкусное и ароматное.

Существует огромное количество рецептов приготовления блинов. Я  в основном, готовлю их на кефире и реже на молоке. А вот на воде практически никогда не готовила. Я почему то думала, что блины на воде получаются совсем не вкусными. И я ошибалась. А блинчики то на воде это просто объедение. Попробуйте сами.

Как делать блинчики на воде
простой пошаговый рецепт блинчиков на воде с пошаговыми фотографиями

Продукты:
  • Мука – 200-250 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Вода – 250-300 мл.
  • Щепотка соли
  • Сахар – 3-4 ст.л.
  • Масло растительное – 2-3 ст.л.
  • Ванилин

Пошаговый рецепт приготовления блинчиков на воде

Итак, приготовим сначала блинное тесто на воде. Готовить его совсем не сложно, оно получается с первого раза. Во всяком случае у меня получилось.

В глубокую посуду разбить яйца, добавить соль, сахар, ванилин и  тщательно взбить массу. Взбивать можно блендером, венчиком или вилкой. Конечно, блендером взбивать быстрее.как сделать блинчики на воде с яйцами


Во взбитые яйца влить немного воды и снова размешать.как сделать блинчики на воде пошаговый рецепт с фото


В жидкую массу высыпать всю муку и замесить тесто при помощи ложки.как приготовить блины на воде пошаговый рецепт с фото


Тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.рецепт тоненьких блинчиков на воде


Теперь, вливаем в тесто воду небольшими порциями, каждый раз, тщательно размешивая массу.как сделать вкусные и тонкие блины на воде рецепт с фото


В результате у вас должно получиться жидковатое тесто без комочков.  Выливать всю воду сразу не нужно, так как ее может оказаться слишком много, да и тесто получиться с комочками. Вливая воду постепенно, вы контролируете густоту теста и делаете его таким по густоте, как хочется вам.готовим блинчики на воде очень вкусные


Ну что, тесто на воде для блинов готово, теперь его отставляем в сторону и оставляем  в покое минут на 15. Не стоит жарить блины сразу же, как приготовили тесто.  Если не дать тесту постоять, то первые блинчики у вас могут не получиться.

Сковородку нагреть и смазать кусочком сала.как делать блинчики на воде


Вылить на сковородку немного теста и обжарить блин с двух сторон.тоненькие блинчики на воде рецепт с фото


Что делать с блинами дальше, зависит от ваших вкусовых предпочтений. Если хотите, можете завернуть в блины творожную начинку, или смазать вареньем. Я просто  каждый блин смазала кусочком сливочного масла и сложила в несколько слоев.

Ну что, наши блинчики на воде готовы, теперь можно их подавать к столу. Хотя, скажу честно, если семья дома, то пока печешь блины, к столу подавать уже нечего, так как дети их съедают сразу же. Ну что делать, если блины вкуснее сразу же со сковороды, пока горяченькие. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *