Как приготовить запеканку из макарон с фаршем в духовке рецепт с фото пошагово

Всем привет! Не скажу, что это блюдо полезное, и к ужину его навряд -ли стоит готовить, так как оно довольно тяжелое и калорийное. А вот к обеденному столу оно подойдет в самый раз с каким нибудь легким салатиком, например, из капусты. В статье вы узнаете, как приготовить вкусную запеканку из макарон с фаршем в духовке и далее рецепт с фото пошагово. Делать ее дома на своей кухне очень просто и для этого совсем не нужно обладать особыми кулинарными талантами.

Вообще, кулинария эта такая сфера, где можно  заниматься самореализацией.  Лично я долгое время  искала свое место в жизни и если честно. Готовить до ужаса не любила.  Я перепробовала множество занятий и ни одно из них не приносило морального удовлетворения и наслаждения.

И вот в таких поисках самой себя я решила купить фотоаппарат и фоткать то, что готовила. Так появилась идея вести свой кулинарный блог. Никогда бы не подумала, что от приготовления простых блюд можно испытывать радость. Ну не буду вас отвлекать, давайте лучше вернемся к макаронной запеканке с фаршем, которую я буду запекать в духовке.

Как сделать запеканку из макарон с фаршем
простой пошаговый рецепт запеканки с макаронами и фаршем

Продукты
  • Макароны – 250-500 гр.
  • Фарш – 300-500 гр.
  • Лук – шт.
  • Молоко – 1 стакан
  • Яйца – 2 шт.
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Соль, специи по вкусу
  • Сыр – 150 гр.

Пошаговый рецепт приготовления запеканки из макарон с фаршем и яйцом в духовке

Видео рецепт приготовления запеканки из макарон с фаршем:

Для начала нужно  поставить вариться макароны. Как варить макароны меня научила моя кума. Дело все в том,  когда я вышла первый раз замуж, я была совсем молоденькой девочкой, естественно, мои кулинарные изыски оставляли желать лучшего. Я даже макароны толком варить не умела, они у меня всегда получались в виде каши. Но однажды ко мне пришла кума и, увидев мои попытки сварить макароны посмеялась над моей неуклюжестью и рассказала что нужно делать. До сих пор пользуюсь ее советом и в моей семье макароны чуть ли не самое любимое блюдо теперь.

Для того, чтобы сварить макароны, нужно воду довести до кипения, немного посолить и высыпать в воду макароны, все перемешать ложкой.  Как только вода снова закипит, можно сразу выключать огонь. И в таком виде оставляем макароны минут на 10-15. Главное, макароны не передержать, иначе, они получаться раскисшими. Воду с макарон слить. После этого я макароны промываю под проточной водой. Благодаря этому макаронные изделия не слипаются и получаются рассыпчатыми.самая простая запеканка макарон с фаршемкак сделать запеканку из макарон с куриным фаршем


А пока макароны готовятся, можно приготовить начинку. Что касается начинки, то можно делать абсолютно любую: из колбасы, сосисек, кусочков мяса и даже с овощами. У меня в морозилке лежало немного свиного фарша, поэтому, я использовала его. К сожалению, свиной фарш очень жирный, что не очень приятно, поэтому, можно в него добавить немного фарша из говядины, или использовать куриный фарш.

Лук очистить и порезать на кусочки.запеканка из макарон с фаршем и яйцом


Порезанный лук выкладываем на сковороду и обжариваем до золотистого цвета.как сделать запеканку из макарон и фарша


В лук выкладываем фарш и жарим до готовности.самая вкусная запеканка из макарон с фаршем


Чеснок очистить и мелко порезать.запеканка из мясного фарша и макарон для детей


Порезанный чеснок выложить в фарш, добавить немного соли, специи и обжарить еще минутки 2-3.детская запеканка из макарон и фарша


Молоко добавить яйца, немного соли и все тщательно размешать.как готовить запеканку из макарон с фаршем


Сыр натереть на крупной терке.запеканка из макарон с фаршем диетическая


Теперь в форму выкладываем половину макарон и сверху выкладываем фарш.приготовление запеканки из макарон с фаршем


Накрываем фарш оставшимися макаронами.как делать запеканку из макарон и фарша


И заливаем все молочной смесью.запеканка из макарон фарфалле с фаршем


Сверху макароны посыпать тертым сыром и отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 30.zapekanka-iz-makaron-s-farshem-1


Вот и все, запеканка из макарон с фаршем готова, теперь можно ее подавать к столу с любым салатиком. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *