Как приготовить запеканку из макарон с фаршем в духовке рецепт с фото пошагово -

Всем привет! Не скажу, что это блюдо полезное, и к ужину его навряд -ли стоит готовить, так как оно довольно тяжелое и калорийное. А вот к обеденному столу оно подойдет в самый раз с каким нибудь легким салатиком, например, из капусты. В статье вы узнаете, как приготовить вкусную запеканку из макарон с фаршем в духовке и далее рецепт с фото пошагово. Делать ее дома на своей кухне очень просто и для этого совсем не нужно обладать особыми кулинарными талантами.

Вообще, кулинария эта такая сфера, где можно заниматься самореализацией. Лично я долгое время искала свое место в жизни и если честно. Готовить до ужаса не любила. Я перепробовала множество занятий и ни одно из них не приносило морального удовлетворения и наслаждения.

И вот в таких поисках самой себя я решила купить фотоаппарат и фоткать то, что готовила. Так появилась идея вести свой кулинарный блог. Никогда бы не подумала, что от приготовления простых блюд можно испытывать радость. Ну не буду вас отвлекать, давайте лучше вернемся к макаронной запеканке с фаршем, которую я буду запекать в духовке.

Как сделать запеканку из макарон с фаршем

Продукты

Макароны – 250-500 гр.
Фарш – 300-500 гр.
Лук – шт.
Молоко – 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Соль, специи по вкусу
Сыр – 150 гр.

Пошаговый рецепт приготовления запеканки из макарон с фаршем и яйцом в духовке

Видео рецепт приготовления запеканки из макарон с фаршем:

Для начала нужно поставить вариться макароны. Как варить макароны меня научила моя кума. Дело все в том, когда я вышла первый раз замуж, я была совсем молоденькой девочкой, естественно, мои кулинарные изыски оставляли желать лучшего. Я даже макароны толком варить не умела, они у меня всегда получались в виде каши. Но однажды ко мне пришла кума и, увидев мои попытки сварить макароны посмеялась над моей неуклюжестью и рассказала что нужно делать. До сих пор пользуюсь ее советом и в моей семье макароны чуть ли не самое любимое блюдо теперь.

Для того, чтобы сварить макароны, нужно воду довести до кипения, немного посолить и высыпать в воду макароны, все перемешать ложкой. Как только вода снова закипит, можно сразу выключать огонь. И в таком виде оставляем макароны минут на 10-15. Главное, макароны не передержать, иначе, они получаться раскисшими. Воду с макарон слить. После этого я макароны промываю под проточной водой. Благодаря этому макаронные изделия не слипаются и получаются рассыпчатыми.

А пока макароны готовятся, можно приготовить начинку. Что касается начинки, то можно делать абсолютно любую: из колбасы, сосисек, кусочков мяса и даже с овощами. У меня в морозилке лежало немного свиного фарша, поэтому, я использовала его. К сожалению, свиной фарш очень жирный, что не очень приятно, поэтому, можно в него добавить немного фарша из говядины, или использовать куриный фарш.

Лук очистить и порезать на кусочки.