Как приготовить жаркое по домашнему из свинины с картошкой рецепт с фото пошагово

Все мы люди и каждый из нас любит вкусно покушать. Именно поэтому, на сегодняшний день существует так много разнообразных вкусных , простых и не очень блюд. Сегодня я расскажу, как приготовить жаркое по домашнему из свинины с картошкой и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото.  Делать это вкусное блюдо довольно просто, поэтому справится с ним даже неопытная, начинающая хозяюшка.

Большинство людей привыкли готовить это домашнее жаркое из картофеля и свинины. Но, не всегда можно купить кусочек свинины, так как для некоторых людей это будет стоить дороговато. Но если у вас нет свинины, то не стоит отчаиваться и отказывать себе в приготовлении этого вкусного  и простого блюда. Вместо свинины можно взять любое мясо, какое у вас есть, будь, то курица, говядина. Кстати, жаркое получается вкусным и с другими полуфабрикатами, например, сердечками.

Как сделать жаркое по домашнему из свинины с картофелем
как сделать жаркое по домашнему со свининой и картошкой рецепт с фотографиями пошагово

Продукты:
  • Мясо свинины – 400 грамм
  • Картофель – 4-6 шт.
  • Лук – 1 небольшая головка
  • Морковка – 1 небольшая
  • Томатная паста – ½ стакана
  • Соль, специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления  картофельного жаркого со свининой

В рецептуре я указала небольшое количество продуктов, так как стараюсь готовить немного еды. Мне нравится, когда пища свежая. Если приготовленная еда постоит сутки, то она уже не такая вкусная. Да и картошка тоже теряет свои вкусовые качества через некоторое время.

Итак, сначала подготовим мясо, его нужно помыть и порезать на небольшие кусочки.как приготовить очень вкусное жаркое из свинины с картошкой фото рецепт


Мясо слегка обжарить на сковороде.готовим жаркое картошка со свининой в духовке рецепт с фото


Пока мясо жарится, лук порезать.пошаговый рецепт жаркое со свининой картошкой


Морковь натереть на крупной терке.как делать жаркое по домашнему со свининой и картошкой


Измельченные морковь и лук выложить в сковороду с мясом и все обжарить.как приготовить жаркое из свинины с картофелем пошаговый рецепт с фото


Картошку вымыть, почистить и нарезать на  средние кусочки.как делать жаркое с мясом и картошкой


Жаркое из картофеля и свинины (или другого мяса) многие готовят в кастрюле. Лично я люблю его делать в духовке, поэтому, выкладываю измельченный картофель в форму для запекания. Но можно готовить жаркое и в глиняных горшочках.пошаговый рецепт жаркого с картошкой и мясом


Заливаю томатным соусом. Вместо томатного соуса можно использовать томатную пасту, разведя ее в небольшом количестве воды.простой пошаговый рецепт вкусного жаркого из свинины с картошкой


Затем, выкладываю обжаренное мясо с овощами и перемешиваю аккуратно.как готовить жаркое из свинины с картошкой пошаговый рецепт с фото


Все, накрываю форму крышкой и отправляю в разогретую духовку до 200С и запекаю до готовности. Вообще картошка готова минут через 30, но я, если честно, запекаю до тех пор, пока жидкость испарится почти полностью.  Поэтому,  время приготовления зависит от объема блюда.

Кстати, можно готовить жаркое из картофеля с мясом и в мультварке.

Ну, вот и все, мое жаркое по домашнему из картофеля и свинины готово, теперь, его можно подавать к столу, предварительно украсив зеленью. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *