Как варить гречневую кашу на молоке пошаговый рецепт с фото

Когда мне было лет 14, мои родители переехали в Казахстан (где родился мой отец). Жили мы в небольшом  поселке и отец устроился работать в колхоз.  И в этом колхозе работников всячески поощряли и кроме зарплаты  разрешали  брать домой некоторые продукты. И так как в колхозе выращивали гречиху и подсолнухи, этого добра у нас было завались. И мы с сестрой  варили ежедневно  гречиху с молочком и ели по несколько раз в день, потому что это было так вкусно. И сегодня я расскажу,  как сварить вкусную и полезную гречневую кашу на молоке и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Готовить это  наиполезнейшее блюдо настолько просто, что справится любой человек, даже маленький ребенок.

Кстати, о детях. А ведь для детей это блюдо действительно очень полезно. Во-первых, в нем полно различных элементов, в которых нуждается организм человека. Во-вторых, гречка легко усваивается организмом. И в-третьих, гречка считается   продуктом не вызывающим аллергию. Так что для родителей, чьи дети страдают от аллергии, гречка настоящее спасение в плане вкусно и безопасно накормить свое любимое чадо.

Как приготовить молочную гречневую кашу
как сварить гречневую кашу на молоке рецепт с фото пошагово

Продукты
  • Гречка – 0.5 стакана
  • Вода – 0.5 стакана
  • Молоко — 0.5 стакана
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Сахар – по вкусу
  • Соль – 1\4 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления гречки на воде

Сначала гречневую крупу нужно перебрать, удалить весь мусор и хорошенько промыть.как варить гречневую кашу на молоке пошагово рецепт с фотографиями


Теперь гречку залить водой и поставить вариться на огонь. Варить гречку нужно до тех пор пока  не останется воды меньше половины. Если получится, то лучше чтобы вода выпарилась вся, но следите за тем, чтобы  гречка не подгорела.как варить гречку на молоке пошаговый рецепт с фото


Теперь выливаем в гречку молоко. Кто-то утверждает, что молоко нужно добавлять холодное, а кто-то, наоборот, уверяет, что молоко нужно предварительно подогреть. Я не знаю, как на самом деле правильно и  выбираю более простое решение, наливаю в кастрюлю холодное молоко.как варить гречку с молоком фото рецепт пошагово


Затем добавляю соль, сахар.как приготовить гречку на молоке


Кладу кусочек масла и оставляю вариться кашу из гречки еще минут 10-15. Периодически гречку нужно помешивать ложкой, чтобы молоко не выкипало, а каша не пригорала. После этого плиту выключаю, а кастрюльку с гречкой накрываю крышкой и даю ей настояться в течение – 5-10 минут.вкусная гречневая каша с молокомвкусная молочная гречневая каша фото рецепт пошагово


Вот и все, гречка на  молоке готова. Не знаю, может, это и не совсем полезный рецепт и нужно готовить по специальным правилам, но поверьте, каша, приготовленная таким способом, получается очень вкусная, как из печки.  Надеюсь, вам понравился мой вариант приготовления. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *