Картофель с фаршем в духовке рецепт с фото пошагово

картошка запеченная с фаршем в духовке

Приветствую вас мой дорогой посетитель на страницах своего кулинарного блога!  На сегодняшний день, наверное, мало найдется людей, которые не любят картошечку. Из этого чудесного овоща можно сделать множество вкусных и самых разнообразных блюд. И в данной статье я расскажу, как приготовить картошку с фаршем, запеченную в духовке и далее рецепт с фото пошагово. Данное блюдо получается на удивление вкусным, а главное, его очень просто готовить.

Что касается фарша, то в данном рецепте можно использовать абсолютно любой фарш: куриный, свиной, фарш из говядины и т.д.  Даже если хотите, то  фарш можно заменить на порезанное на небольшие кусочки мясо. В принципе, вы можете вообще приготовить любую начинку, какую только захотите. Здесь все зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений.

Готовим  запеченный картофель в духовке с фаршем
картошка запеченная с фаршем в духовке

Продукты
  • Картофель – 1 кг.
  • Фарш – 500-700 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2-3 зубчика

Для соуса

  • Сливки – 200-300 мл.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр – 150 гр.
  • Соль, специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления картошки запеченной в духовке с фаршем слоями

На самом деле картошку можно запекать любым способом, какой вам больше нравится, например,  запекать в горшочках. Но и в большой форме получается не менее вкусно.

Сначала подготовим все продукты. Лук порезать полукольцами. Если вы боитесь, что ваши дети увидят в блюде лук и откажутся от него, тогда постарайтесь порезать лук как можно мельче.


Чеснок мелко порезать.картошка с куриным фаршем в духовке


Выложить чеснок в фарш, добавить соль, специи по вкусу и все перемешать.


Картошку порезать на кружочки.


Форму застелить фольгой или пергаментной бумагой. Если у вас форма керамическая, или стеклянная, то делать это совсем необязательно.  Выкладываем  в форму половину картошки.

Поверх  картошки выкладываем фарш.

Фарш посыпаем  измельченным луком.


И накрываем оставшейся картошкой.


В глубокую посуду разбиваем яйцо и тщательно его взбиваем венчиком.


В яйцо добавляем соль, специи, наливаем сливки и все снова перемешиваем.

Сыр натереть на терке.картошка с фаршем в духовке рецепт легкий


И выкладываем сыр в соус.

Молочным соусом заливаем картошку. Отправляем картофель с фаршем  в духовку и выпекаем 1-1.5 часа.картошка с фаршем слоями в духовке


Вот и все, картофель запеченный в духовке с фаршем готов, теперь его можно подавать к столу. Картошечка по этому рецепту получается нежная, мягкая и сочная.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *