Как приготовить картофельные котлеты с сыром рецепт с фото пошагово

Всем привет! Сегодня у меня для вас самое простое, вернее, самое доступное блюдо. Предлагаю приготовить котлеты из картофельного пюре с сыром и далее я для вас подготовила пошаговый рецепт с фото.

Готовить картофельные котлеты очень просто и вы всегда можете импровизировать, добавляя что-то свое. Например, такие котлеты можно делать с начинкой. Начинка может быть любая. Но мне если честно, не хотелось  с этим слишком заморачиваться, поэтому, я решила сделать что попроще и побыстрее.

Как  сделать котлеты из картошки с сыром

Продукты
  • Картошка – 600 гр.
  • Сыр твердых сортов – 50 гр.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 2-3 ст.л.
  • Соль, специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления котлет из картофеля

Конечно, если у вас осталось картофельное пюре со вчерашнего ужина, то можно его пустить в дело. Ну а если нет, тогда  очищаем свежую картошку, моем ее, удаляем всякие непонятные пятна, глазки. Перекладываем картошку в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль и варим до готовности.


С картошки полностью слить воду, добавить сливочное мало и потолочь.


Дать картошке немного остыть. А пока картошка остывает, сыр натереть на крупной терке.


В картофельное пюре добавить яйцо, соль, специи и все перемешать.


Затем, добавить сыр, перемешать.


Высыпать муку и снова перемешать.


Из готовой смеси сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.


Если хотите, то котлеты можно запечь в духовке.

Вот и все, котлеты из картофельного пюре готовы, теперь их можно подавать к столу.

Приятного аппетита!!!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *