Всем привет! Сегодня у меня для вас самое простое, вернее, самое доступное блюдо. Предлагаю приготовить котлеты из картофельного пюре с сыром и далее я для вас подготовила пошаговый рецепт с фото.
Готовить картофельные котлеты очень просто и вы всегда можете импровизировать, добавляя что-то свое. Например, такие котлеты можно делать с начинкой. Начинка может быть любая. Но мне если честно, не хотелось с этим слишком заморачиваться, поэтому, я решила сделать что попроще и побыстрее.
Как сделать котлеты из картошки с сыром
- Картошка – 600 гр.
- Сыр твердых сортов – 50 гр.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2-3 ст.л.
- Соль, специи по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления котлет из картофеля
Конечно, если у вас осталось картофельное пюре со вчерашнего ужина, то можно его пустить в дело. Ну а если нет, тогда очищаем свежую картошку, моем ее, удаляем всякие непонятные пятна, глазки. Перекладываем картошку в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль и варим до готовности.
С картошки полностью слить воду, добавить сливочное мало и потолочь.
Дать картошке немного остыть. А пока картошка остывает, сыр натереть на крупной терке.
В картофельное пюре добавить яйцо, соль, специи и все перемешать.
Затем, добавить сыр, перемешать.
Высыпать муку и снова перемешать.
Из готовой смеси сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Если хотите, то котлеты можно запечь в духовке.
Вот и все, котлеты из картофельного пюре готовы, теперь их можно подавать к столу.
Приятного аппетита!!!
Похожие записи
Запеканка куриное филе с картошкой
Как вкусно потушить рис с овощами
Картошка запеченная в духовке с сыром
Как делать кашу из пшена на молоке
Как приготовить жареную картошку с луком и чесноком
Плов узбекский рецепт в мультиварке
Как вкусно потушить картошку с курицей
Постная гречка на воде - рецепт с фото
Очень часто ломаю голову что приготовить на ужин.Уже все надоело,хочется что то вкусненького и необычного.Спасибо за рецепт,новый вид на картофельное пюре)
Ой, вкуснятинка какая, уже хочу такие картофельные котлеты с сыром, спасибки за рецепт!
Обожаю картофельные котлеты. С сыром не пробовала делать, только в кабачковые добавляла сыр. При случае попробую и в картофельные. Спасибо за рецепт.
Интересный рецепт! Не терпится попробовать. Спасибо за идею!
Предложенный рецепт картофельных котлет мне нравится: просто, аппетитно и из таких продуктов,которые всегда есть на кухне.
ух ты, как просто и оригинально! надо попробовать на выходных).
в прошлые выходные готовили по вашему же рецепту лепешки)!