Запеканка из капусты с фаршем в духовке пошаговый рецепт с фото

Когда я ходила на государственную работу, то часто была невольно вовлечена в дискуссии , что же вкусного готовят другие женщины для своей семьи. В то время  для меня готовка была настоящим испытанием, поэтому, даже такие безобидные разговоры меня раздражали. Но жизнь идет, времена меняются и вот теперь я хозяйка кулинарного блога и сама уже завожу подобные беседы. Сегодня я расскажу, как приготовить запеканку из белокочанной капусты с фаршем в духовке, далее пошаговый рецепт с фото. Нашла я это интересное блюдо  в интернете , на одном из кулинарных каналов на ютюбе и решила сделать так же.

Когда я искала рецепт капустной запеканки, попадалось все такое однообразное и скучное даже. А душа просила чего-то немного необычного, совсем другого.  И мои поиски увенчались успехом и теперь я делюсь этим рецептом с вами. Действительно, получилось очень вкусно и сытно. А я сначала сомневалась, что получится что-то вкусное. Просто не очень люблю капусту, а в холодильнике уже давно лежал небольшой кочанчик и нужно было его пустить в дело.

Как приготовить запеканку из капусты с фаршем в духовке
как сделать запеканку с фаршем в духовке пошаговый рецепт с фото

Продукты
  • Капуста – 1 небольшой кочан
  • Фарш – 300-500 гр.
  • Лук – 2-3 шт.
  • Сметана – 1 стакан
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 1 ч.л.
  • Майонез – 4-5 ст.л.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Соль, специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления капустной запеканки с фаршем

Видео рецепт приготовления капустной запеканки:

Фарш выкладываем в глубокую тарелку, добавляем в него немного соли, майонез, мелко порезанный чеснок,  все перемешать и оставить в сторону, пусть маринуется.как делать запеканку с фаршем в духовке пошаговый рецепт с фотокак готовить запеканку с фаршем в духовке пошаговый рецепт с фото


Капусту порезать на кубики и переложить в кипящую воду и варить 5 минут.как запечь запеканку с фаршем в духовке пошаговый рецепт с фото


А пока капуста варится, лук очистить и порезать.пошаговый рецепт запеканки из капусты с фаршем


Лук обжарить на разогретой сковородке до золотистого цвета.вкусная запеканка из белокочанной капусты


В лук выложить фарш и жарить пока не испарится вся жидкость.капустная запеканка в духовке рецепт с фото


Сыр натереть на крупной терке.пошаговый рецепт капустной запеканки с фаршем в духовке


С капусты слить воду.детская капустная запеканка


В глубокую миску разбить яйца, добавить сметану, соль, специи и все перемешать.

В форму выложить половину  капусты, посолить, добавить специи и  смазать майонезом.капустная запеканка с мясом


На капусту выложить обжаренный фарш.как приготовить капустную запеканку с фаршем и яйцом в духовке пошаговый рецепт с фото


Сверху выложить оставшуюся капусту  и залить соусом. Отправить форму с капустой и фаршем в разогретую духовку и выпекать примерно 30 минут.вкусная капустно мясная запеканка с сыром


Через 30 минут запеканку достать из духовки, посыпать тертым сыром и снова отправить в духовку минут на 10-15.как сделать капустную запеканку с фаршем в духовке


Вот и все, запеканка из капусты с фаршем готова, теперь ее можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайки, делитесь рецептом со своими друзьями, нажав на любые кнопки соц. Сетей и обязательно пишите комментарии.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *