Привет мои дорогие! В данной статье хочу поделиться с вами одним очень вкусным и в тоже время, очень простым блюдом. Предлагаю приготовить картошку в мундире, запеченную целиком в фольге в духовке и далее пошаговый рецепт с фото. Это блюдо вас всегда выручит, в любой ситуации, если ваши родные хотят чего-то вкусненького. К тому же, мне кажется. Что это блюдо можно готовить и для праздничного стола. Ну а что, у всех картофельное пюре, а у вас необычный картофель, запеченный с сыром в фольге в духовке. К тому же и выглядит он вполне по праздничному.
Вкусная картошка, запеченная в фольге с сыром
- Картошка – 1 кг.
- Чеснок – 4-6 зубчиков
- Специи любые, какие вам нравятся – по вкусу
- Масло растительное – 4-5 ст.ложек
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Масло сливочное
- Сыр твердый
Как запечь картошку в фольге в духовке – пошаговый рецепт с фото
Видео рецепт запеченой картошки в фольге:
Если честно, я этот рецепт собрала из нескольких, которые мне понравились, но, каждый по отдельности показался мне немного скучноватым. Так что перед вами моя собственная кулинарная разработка.
Запекать картошку мы будем целиком и в мундире, поэтому, предварительно картофель нужно тщательно вымыть. Чтобы легче было отмывать всю грязюку с кожуры, можно воспользоваться металлической губкой.
Каждую картошку нужно наколоть вилкой. Это мы делаем для того, чтобы картофель равномерно пропекался.
Чеснок очистить и мелко порезать. Чеснока можно брать столько, сколько вам хочется, но думаю, того количества, которое приведено в рецепте будет предостаточно, так как мы будем еще использовать другие специи.
В глубокую миску наливаем растительное масло, добавляем чеснок, специи и все перемешиваем.
Выливаем смесь в картошку, перемешиваем так, чтобы каждая картошка была покрыта масляной смесью. Оставляем картошку в таком состоянии минут на 10-15.
В другой небольшой посуде смешать соль и черный молотый перец.
Отрываем небольшой кусочек фольги и выкладываем в него картошку. Сверху картофель посыпаем смесью из соли и перца и заворачиваем в фольгу. Так поступаем с каждой картошкой.
Перекладываем картошку в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку до 18-С примерно на 1.5 часа. Время запекания зависит от размера картошки.
Сыр натереть на крупной терке.
Когда картофель будет готов, разворачиваем фольгу и вдоль картошки делаем разрез ножом и середину разминаем вилкой.
Затем, в середину кладем кусочек сливочного масла и посыпаем сверху тертым сыром. Отправляем картошку назад в духовку еще минут на 10, чтобы сыр полностью расплавился.
Вот и все, запеченная картошка целиком в мундире в фольге готова, теперь ее можно подавать к столу.
Приятного аппетита!!!
Похожие записи
Как сварить кашу из пшена на молоке
Жареная картошка с луком на сковороде рецепт
Готовим узбекский плов рецепт с фото пошагово
Картофель запеченный с сыром и чесноком
Очень вкусная тушеная картошка с курицей в кастрюле
Картофельное рагу с мясом курицы
Каша из гречки на воде рецепт с пошаговыми фото
Готовим гуляш из курицы с подливкой рецепт с фото
Какой классный рецепт приготовления картошки в мундире и с сыром. Люблю запекать картошку в мундире просто по привычке. как у костра. но предложенный рецепт точно для меня. Спасибо.
Необыкновенный рецепт, представляю какой душистой и вкусной будет такая картошка. А я по старинке запекаю картошку в духовке, помою, на противень ее и запекаю.
Почти как на костре! Очень вкусное блюдо! Еще потом, когда вынимаем кладем немного сливочного масла в саму мякоть картошки.
Супер картошечка! Ранней осенью, да в фольге, да ещё и в мундире с отличными добавками!!!