Как приготовить салат из свеклы и зеленого горошка пошаговый рецепт с фото

Салаты НоннаДекабрь 4, 20170

Приветствую вас мой дорогой посетитель на страницах своего кулинарного блога! Все мы знаем, что очень важно регулярно употреблять в пищу блюда из овощей. Овощи приносят неоценимую пользу организму, очищают его и насыщают витаминами. И сегодня я расскажу, как приготовить салат из свеклы с зеленым горошком и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Когда я искала какой же салатик можно сделать, я знала, что хочу, чтобы он был полезен.

И нашла вариант, который мне показался интересным. Готовить такой свекольный салат несложно и получается довольно вкусно, но, главное, полезно. Надеюсь, вам так же как и мне понравится этот вариант приготовления

Готовим салат из свеклы с зеленым горошком

Продукты

Свекла – 3-4 шт.
Зеленый горошек – 1 стакан замороженного (или 1 банка консервированного)
Лук репчатый – 1 шт.
Соль по вкусу
Масло растительное
По желанию можно добавить специи и зелень

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Салат можно готовить как из свежей свеклы, так и из вареной. Скажу честно, я несколько раз пробовала готовить салат из свежей свеклы, но такое блюдо сможет есть не каждый. Такой салат на любителя. Поэтому, я делаю салат из вареной свеклы. Возможно, первый вариант более полезный, но второй мне нравится больше.

Итак, свеклу заранее нужно отварить, лучше это сделать еще с вечера.

Свеклу очистить и порезать на небольшие кубики.

Если у вас горошек замороженный, его нужно предварительно отварить в подсоленной воде минуты 3-4. Ну а если горошек консервированный, то нужно слить воду и выложить в миску со свеклой.

Лук очистить и порезать полукольцами.

Обжарить лук на сковороде до золотистого цвета.

Когда все готово, перекладываем свеклу, горошек и лук в глубокую посуду.

Добавляем соль.

Растительное масло и все тщательно перемешиваем.

Вот и все, салат с вареной свеклой и зеленым горошком готов, теперь его можно подавать к столу. Если у вас есть немного зелени, то добавьте и ее. А вообще в салат можно добавлять любые другие продукты, например, сыр, яйца, огурцы и т.д. Здесь вас может ограничить лишь фантазия.

Приятного аппетита!!!!