Когда я ходила на государственную работу, то часто была невольно вовлечена в дискуссии , что же вкусного готовят другие женщины для своей семьи. В то время для меня готовка была настоящим испытанием, поэтому, даже такие безобидные разговоры меня раздражали. Но жизнь идет, времена меняются и вот теперь я хозяйка кулинарного блога и сама уже завожу подобные беседы. Сегодня я расскажу, как приготовить запеканку из белокочанной капусты с фаршем в духовке, далее пошаговый рецепт с фото. Нашла я это интересное блюдо в интернете , на одном из кулинарных каналов на ютюбе и решила сделать так же.
Когда я искала рецепт капустной запеканки, попадалось все такое однообразное и скучное даже. А душа просила чего-то немного необычного, совсем другого. И мои поиски увенчались успехом и теперь я делюсь этим рецептом с вами. Действительно, получилось очень вкусно и сытно. А я сначала сомневалась, что получится что-то вкусное. Просто не очень люблю капусту, а в холодильнике уже давно лежал небольшой кочанчик и нужно было его пустить в дело.
Как приготовить запеканку из капусты с фаршем в духовке
- Капуста – 1 небольшой кочан
- Фарш – 300-500 гр.
- Лук – 2-3 шт.
- Сметана – 1 стакан
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 1 ч.л.
- Майонез – 4-5 ст.л.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Соль, специи по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления капустной запеканки с фаршем
Видео рецепт приготовления капустной запеканки:
Фарш выкладываем в глубокую тарелку, добавляем в него немного соли, майонез, мелко порезанный чеснок, все перемешать и оставить в сторону, пусть маринуется.
Капусту порезать на кубики и переложить в кипящую воду и варить 5 минут.
А пока капуста варится, лук очистить и порезать.
Лук обжарить на разогретой сковородке до золотистого цвета.
В лук выложить фарш и жарить пока не испарится вся жидкость.
Сыр натереть на крупной терке.
С капусты слить воду.
В глубокую миску разбить яйца, добавить сметану, соль, специи и все перемешать.
В форму выложить половину капусты, посолить, добавить специи и смазать майонезом.
На капусту выложить обжаренный фарш.
Сверху выложить оставшуюся капусту и залить соусом. Отправить форму с капустой и фаршем в разогретую духовку и выпекать примерно 30 минут.
Через 30 минут запеканку достать из духовки, посыпать тертым сыром и снова отправить в духовку минут на 10-15.
Вот и все, запеканка из капусты с фаршем готова, теперь ее можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайки, делитесь рецептом со своими друзьями, нажав на любые кнопки соц. Сетей и обязательно пишите комментарии.
Похожие записи
Как приготовить запеканку из картошки с мясным фаршем
Как сделать очень вкусную запеканку из творога
Как приготовить гречку с грибами и мясом фото рецепт
Запеканка из макарон и фаршем в духовке фото рецепт
Как сварить макароны по американски с сыром
Как сделать запеканку из риса с мясным фаршем
Как сделать суфле из курицы рецепт с фотографиями
Как пожарить отбивные из свинины на сковороде
